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Couleur | Rosé |
Format | Bouteille - 0,75l |
Région | Champagne |
AOC | Champagne |
Millésime | 2006 |
Cépage principal | Pinot noir |
Cépage secondaire | Chardonnay |
Nouveau
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Champagne Cristal Roederer 2006 Rosé
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Champagne Cristal Roederer 2006 Rosé.
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Le Champagne Cristal Roederer Rosé est bâti sur une majorité de Pinot noir (environ 55 %), et le reste de Chardonnay (environ 45 %).
Il est issu de la méthode de la saignée après macération à froid.
20 % de l'assemblage est vinifié en foudres de chêne.
Les bouteilles bénéficient de six années de maturation dans les caves de Louis Roederer, puis de huit mois de repos après dégorgement.
Cent ans après la création de Cristal, Jean-Claude Rouzaud a créé Cristal Rosé sur le millésime 1974.
Élaboré de manière confidentielle, c'est peut-être le rosé le plus rare de Champagne.
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