> >>Château Cos d’Estournel 2001 Deuxième Grand Cru Classé Saint-Estèphe
Note Parker 93/100

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Château Cos d’Estournel 2001 Deuxième Grand Cru Classé Saint-Estèphe

Couleur Rouge
Format Bouteille - 0,75l
Région Bordeaux
AOC Saint-Estèphe
Classement Deuxième Grand Cru Classé
Millésime 2001
Note Parker 93/100
Cépage principal Cabernet Sauvignon
Cépage secondaire Merlot

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Description

Château Cos d’Estournel 2001 Deuxième Grand Cru Classé Saint-Estèphe

Le château Cos d'Estournel, est un domaine viticole s'étendant sur 91 hectares, situé à Saint-Estèphe en Gironde.
Cos d'Estournel produit du vin sous l'appellation Saint-Estèphe, classé parmi les deuxièmes grands crus au classement de 1855.

Cos en gascon signifie colline de cailloux.
Cos d’Estournel est donc placé sur un amoncellement de graves mêlées d'argiles calcaires.
Cet excédent de graves, spécifique de Cos, oblige donc la vigne à plonger plus profondément ses racines pour puiser ses besoins dans le sol.
Faire souffrir la vigne donne de grands vins et Cos y arrive très bien.

L'encepagement est de 60 % cabernet-sauvignon, 40 % merlot, quelques pourcents de cabernet-franc.

Les vignes étendues sur une trentaine de parcelles et d'une moyenne d'âge de 35 ans.

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