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Couleur | Rouge |
Format | Bouteille - 0,75l |
Région | Bordeaux |
AOC | Pauillac |
Classement | Premier Grand Cru Classé |
Millésime | 1999 |
Note Parker | 92/100 |
Cépage principal | Cabernet Sauvignon |
Cépage secondaire | Merlot |
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Château Mouton Rothschild 1999 Premier Grand Cru Classé Pauillac
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Château Mouton Rothschild 1999 Premier Grand Cru Classé Pauillac
Château Mouton Rothschild s'étend sur 91 hectares de vignes, dans l'appellation d'origine contrôlée Pauillac.
L'encépagement est typique du Médoc : cabernet sauvignon (78 %), cabernet franc (3 %), merlot (18 %) et petit verdot (1 %).
Mouton Rothschild pratique une vinification inhabituelle en laissant le vin en cuve après la fin de la fermentation, donnant du corps supplémentaire, demandant une plus longue maturation en bouteille pour arriver à pleine maturité.
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